食堂承包合同
委托方:??? ?????????????????????????????? ???????????????????(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承接方:寧波世紀(jì)萬(wàn)發(fā)餐飲管理有限公司 ???(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)梦薪o乙方經(jīng)營(yíng)管理,為加強(qiáng)食堂專(zhuān)業(yè)化管理,提高伙食質(zhì)量和后勤服務(wù)水平,使公司員工感到滿(mǎn)意,減少企業(yè)運(yùn)作的不必要環(huán)節(jié),提高工作效益,雙方在平等互利的原則下,經(jīng)甲、乙以方協(xié)商簽訂本協(xié)議,雙方必須共同遵守執(zhí)行:
一、具體內(nèi)容:
?1、甲方免費(fèi)為乙方提供廚房場(chǎng)地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚房工作人員住宿。
?2、運(yùn)作期間水、電、燃料由甲方承擔(dān)。
3、乙方承擔(dān)廚房工作人員的工資及勞保福利。
4、甲方原有設(shè)備、設(shè)施用具由雙方造冊(cè)登記,并作為合同附件存盤(pán),乙方應(yīng)做好設(shè)施,設(shè)備用具的保養(yǎng)。合同期滿(mǎn)歸還時(shí),若有人為損壞或遺失現(xiàn)象發(fā)生,乙方須照價(jià)或折價(jià)賠償(如自然損耗、使用年限到期設(shè)備的報(bào)廢或不可抗拒的原因的不在此限)。
5、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等(腐爛變質(zhì)的除外)乙方按時(shí)價(jià)接收,費(fèi)用從付給乙方的伙食費(fèi)中扣除,解除合約甲方同樣按時(shí)價(jià)接收乙方所剩的糧油、副食品(腐爛變質(zhì)的除外)。
6、伙食標(biāo)準(zhǔn):乙方為甲方員工墊付外購(gòu)材料費(fèi),伙食標(biāo)準(zhǔn)如下:
一餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
乙方為甲方提供一日 ???餐制,中晚餐各????元(????葷 ???素菜??湯米飯免費(fèi)吃飽)
二、甲方權(quán)限:
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防綜合治理等監(jiān)督。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、開(kāi)飯時(shí)間的準(zhǔn)確性進(jìn)行定期和不定期限的監(jiān)督檢查;甲方有權(quán)不定期對(duì)乙方所購(gòu)原材料進(jìn)行樣品抽查。
3、甲方對(duì)飯?zhí)脵z查時(shí),對(duì)不合理或不規(guī)范和問(wèn)題,有權(quán)提出整改意見(jiàn)。
4、甲方個(gè)別部門(mén)因生產(chǎn)、工作需要,可要求乙方提早或延后用膳時(shí)間。
5、乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度如有違反甲方規(guī)定者,按廠規(guī)給予處理,甲方有權(quán)要求乙方調(diào)換人。
三、甲方責(zé)任:
1、協(xié)助乙方維持食堂開(kāi)飯排隊(duì)秩序。
2、為乙方提供開(kāi)餐時(shí)間表,合理分流就餐人員。
3、依本合同之“結(jié)算方式”之規(guī)定,按時(shí)結(jié)算乙方餐費(fèi),不得拖欠。
4、甲方不得隨意中止承包合同及增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)要求辦理廚房《衛(wèi)生許可證》時(shí),由乙方協(xié)助甲方辦理,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。如因廚房硬件設(shè)施環(huán)境達(dá)不到申辦衛(wèi)生許可證的要求時(shí),甲方必須配合做好環(huán)境改造和關(guān)系疏通工作。
四、乙方權(quán)限:
1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。
3、有權(quán)拒絕超出合同,而又不合法律、法規(guī)的管理。
4、如若甲方違約,乙方有權(quán)提出終止承包合同,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
5、乙方對(duì)廚房運(yùn)作期間的實(shí)際情況提出合理的意見(jiàn),甲方應(yīng)及時(shí)給予整改。
6、在硬件條件不具備的情況下,且乙方提出添置或改造建議后,甲方拒不改造或添置的,乙方有權(quán)拒絕甲方某些要求。
五、乙方責(zé)任:
1、食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理,體驗(yàn)復(fù)印件交甲方存檔。
2、必須確保食物的質(zhì)量,達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)變質(zhì)或變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生、內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生和消防安全,經(jīng)得起上級(jí)部門(mén)檢查并達(dá)到合格。
3、做到廚房安全生產(chǎn),工作人員嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程。
4、乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,時(shí)間由甲方規(guī)定,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
5、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)定制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁止區(qū)域,如違反者,甲方可將依規(guī)定處罰。
6、對(duì)甲方提出的合理整改意見(jiàn),乙方應(yīng)及時(shí)整改。
7、乙方必須保證提供的所有食物符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如因食物衛(wèi)生或質(zhì)量問(wèn)題,引發(fā)食物中毒事件,經(jīng)國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn),核實(shí)確屬乙方食物原因或其他直接因素所引起時(shí),由乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任與經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
六、結(jié)算方式:
乙方憑甲方員工實(shí)際消費(fèi)金額,每月與甲方結(jié)算 1 次,甲方須在 10 天內(nèi)付清乙方。
七、其他:
1、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。
2、爭(zhēng)議的解決:凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決,如果爭(zhēng)議發(fā)生六十天內(nèi)不能協(xié)商方式解決,則任何一方將爭(zhēng)議提交法院,申訴費(fèi)由敗訴方承擔(dān)。
3、本合同期內(nèi)由于某些客觀原因如需終止合同,任何一方可以提前30天書(shū)面通知另一方。
4、本合同一式二份,與本合同具有同等法律效力。
5、合同未盡事宜,由雙方協(xié)商補(bǔ)充附本,經(jīng)雙方簽字并加蓋公章后即日生效。
八、合同期為 ? 年,從 ? 年 月 日起至 ???????? 年 月 日止。
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甲方: 乙方:
甲方代表: 乙方代表:
簽約日期: 年 月 日 簽約日期: 年 月 日